保存干货菌类：将干香菇、木耳等菌类放入密封罐，加入几包食品干燥剂；也可放入冰箱冷藏，食用前自然解冻。
为什么洋葱会让人流泪
为什么洋葱会让人流泪?首先，洋葱细胞中含有一种名为蒜氨酸酶的物质，当洋葱被切开时，细胞被破坏，蒜氨酸酶与细胞内的含硫化合物发生化学反应，生成不稳定的次磺酸；其次，次磺酸会迅速分解产生一种挥发性的气体——丙烯醛，这种气体挥发到空气中，接触到眼睛表面的水分后，会刺激眼睛，引起眼部的灼热感和不适；最后，为了保护眼睛，泪腺会分泌大量眼泪来稀释和冲洗这些刺激性物质，从而导致人流泪 。
为什么会有海参的排脏逃生
为什么会有海参的排脏逃生?其一，遭遇威胁时，海参会将内脏排出体外；其二，排出的内脏吸引捕食者注意力，为逃生争取时间；其三，海参具备再生能力，数周内可重新长出内脏。