保存红糖：红糖易结块变硬，将红糖放入密封罐，放入一块苹果切片或胡萝卜片，可保持红糖松软；也可加入一小杯水密封，使红糖回潮。
为什么洋葱会让人流泪
为什么洋葱会让人流泪?首先，洋葱细胞中含有一种名为蒜氨酸酶的物质，当洋葱被切开时，细胞被破坏，蒜氨酸酶与细胞内的含硫化合物发生化学反应，生成不稳定的次磺酸；其次，次磺酸会迅速分解产生一种挥发性的气体——丙烯醛，这种气体挥发到空气中，接触到眼睛表面的水分后，会刺激眼睛，引起眼部的灼热感和不适；最后，为了保护眼睛，泪腺会分泌大量眼泪来稀释和冲洗这些刺激性物质，从而导致人流泪 。
为什么会有骆驼的驼峰储能
为什么会有骆驼的驼峰储能?其一，驼峰主要储存脂肪，在食物匮乏时可代谢产生能量；其二，将脂肪集中于驼峰，避免身体其他部位因脂肪堆积影响散热；其三，代谢脂肪产生的水分可维持身体的水分平衡。